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ポークビーンズ

なおぴ~
なおぴ~ @cook_40018073

トマト好きな子供に大豆を食べさせたくて・・・

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トマト好きな子供に大豆を食べさせたくて・・・

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 大豆水煮缶 200g
  • トマト 大2個
  • 酒 T3
  • コンソメ 1個
  • ケッチャップ T6
  • ハーブソルト 少々
  • しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    豚肉・人参・玉ねぎ・トマトは大豆の大きさにそろえてサイコロに切る。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚肉・しょうがを炒め、人参・玉ねぎ・大豆を順に加え炒める。

  3. 3

    トマトを加えてひと混ぜしたら、酒を加え蓋をして弱火で5分煮る。

  4. 4

    ひたひたになるまで水を加え、コンソメ・ケッチャップ・ハーブソルトも加えて蓋をして20分煮る。

コツ・ポイント

あまったら、翌日のランチにスープパスタもおいしいかと・・・

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なおぴ~
なおぴ~ @cook_40018073
2003/06/17 12:35に公開

このレシピのキーワード

豚肉 トマト にんじん 水煮大豆 ハーブ 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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