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バジルポテト
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バジルポテト-レシピのメイン写真

バジルポテト

Tammi
Tammi @cook_40012511

かりっとバジルが香ばしくて、冷凍のフライドポテトが一気にデリの味に(?)
このレシピの生い立ち
帰国前に余ってしまったバジル、オイルで保存しようかとも思ったけれど、何かに使えないかな、と、作ってみました。

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帰国前に余ってしまったバジル、オイルで保存しようかとも思ったけれど、何かに使えないかな、と、作ってみました。

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Tammi
Tammi @cook_40012511

かりっとバジルが香ばしくて、冷凍のフライドポテトが一気にデリの味に(?)
このレシピの生い立ち
帰国前に余ってしまったバジル、オイルで保存しようかとも思ったけれど、何かに使えないかな、と、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 冷凍フライドポテト 200gぐらい
  2. 生バジル 1カップ
  3. 塩コショウ 適宜
  4. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを敷いた天板の上に、冷凍ポテト(皮付きが美味しい)を重ならないように並べる。

  2. 2

    洗ってペーパータオルでよく水気を切った生バジルを、手でちぎってポテトの上に散らす。
    塩コショウをふる。
    胡椒は多目が美味しい♪

  3. 3

    Bloil(オーブンの上火だけ)もしくはオーブントースターの一番高い温度で、20分焼く。
    途中一度ポテトをひっくり返す。

コツ・ポイント

バジルがかりっとするまで焼くのがポイント。

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Tammi
Tammi @cook_40012511
2003/06/06 01:42に公開
Tammiです。2011年6月に、10年以上住み慣れたサンフランシスコ近郊からミシガン州に引っ越しました。2021年、今年はミシガン在住10周年です。
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