レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。キュウリは薄切り、ニンジンは千切りにする。もやしは茹で、手で水気を絞る。

　サラダボウルにドレッシングの調味料（ごま油・しょうゆ・すりごま）を入れ、よく混ぜる。

　①で準備した野菜を②の中に入れ、良く混ぜる。あとはミニトマトを入れて出来上がり☆