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ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン
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ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン-レシピのメイン写真

ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン

chaki
chaki @cook_40017558

グラタンシリーズ第3弾 ホワイトソースではなくて生クリーム使用。これまた簡単です。ねぎのしゃきしゃきした歯ごたえもいい!しかもうますぎ!
このレシピの生い立ち
ジャガイモとアンチョビのは知ってたんだけど、ねぎを入れるとは。ますみちゃんちでゴチになりました。

グラタンシリーズ第3弾 ホワイトソースではなくて生クリーム使用。これまた簡単です。ねぎのしゃきしゃきした歯ごたえもいい!しかもうますぎ!
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ジャガイモとアンチョビのは知ってたんだけど、ねぎを入れるとは。ますみちゃんちでゴチになりました。

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ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン

chaki
chaki @cook_40017558

グラタンシリーズ第3弾 ホワイトソースではなくて生クリーム使用。これまた簡単です。ねぎのしゃきしゃきした歯ごたえもいい!しかもうますぎ!
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ジャガイモとアンチョビのは知ってたんだけど、ねぎを入れるとは。ますみちゃんちでゴチになりました。

グラタンシリーズ第3弾 ホワイトソースではなくて生クリーム使用。これまた簡単です。ねぎのしゃきしゃきした歯ごたえもいい!しかもうますぎ!
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 長ねぎ 1本
  • アンチョビ 適宜
  • 生クリーム 150cc
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細めの短冊切りにして水にさらします。

    • ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に水気を切ったジャガイモを半量敷き詰めて、アンチョビをちぎってのせます。

    • ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン作り方2写真
  3. 3

    更にもう一段。ジャガイモを敷き詰めてアンチョビをのせ、ピザ用チーズをのせます。

    • ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン作り方3写真
  4. 4

    ドボドボドボーーーッと生クリームを注いで・・・

    • ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン作り方4写真
  5. 5

    250℃に温めたオーブンで45分。生クリームがぐつぐつと煮えてジャガイモがやわらかくなればOK!

    • ジャガイモと長ねぎとアンチョビのグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

味付けなしのコツもなし。

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chaki
chaki @cook_40017558
2003/05/14 13:49に公開
見かけによらず料理好き。広い台所が欲しいですな。HPにも遊びに来てちょ。http://www.geocities.jp/fmki/
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ アンチョビ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356276
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