そうめんを茹でます。

茹でている間に、梅の種を取り細かく刻む。

納豆はひきわりでなければ、細かく刻んでおく。

薬味を色々と用意。

そうめんを茹で終えた後、しっかり冷水で麺をしめて、器に盛り付けます。

その上に、細かくたたいた納豆を乗せてくぼみを作り、くぼみにお好みの卵を乗せ、サイドに梅などの薬味を盛り付ける。

好きな濃さに薄めためんつゆを、どんぶりに注ぐ。量は大体注いだときに、つゆが見えるか見えないかくらい。ひたひた。

完成！
ぐちゃぐゃにして食べてください。