
超簡単♪かぼちゃの美味しいスープ

naoko2525 @cook_40018243
作り方は超簡単です!ベーコン・玉ねぎ・かぼちゃをブイヨンで煮込むだけで、かぼちゃと玉ねぎの旨みと甘みがじわじわ出てきます。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、3cm厚さに切ってから3cm角に切る。
ベーコンは3cm幅に切っておく。 - 2
鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒めて脂が出たら玉ねぎを加えてよく炒め合わせる。
- 3
さらにブイヨンを入れてよく煮立ったら、かぼちゃを加えて軟らかくなるまで煮込み、塩・こしょうで味を整える。器に盛り、粉チーズを振る。
コツ・ポイント
アクを丁寧に取ったほうが美味しく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
かぼちゃのスープ【ミキサー不使用】 かぼちゃのスープ【ミキサー不使用】
かぼちゃの甘みが十分に感じられる、シンプルなかぼちゃスープです♪玉ねぎとベーコンの旨味でコクのある味に仕上がってます!はまろぐ
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357260