ベークド・ポテサラ・トースト

Name: ベークド・ポテサラ・トースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ポテトサラダ 1人分くらい; ピザ用チーズ 適宜…お好きならたっぷり

食べた瞬間、「これはウチの定番にしよう！」とひらめいた一品。見かけはちょっとジャンキーですが、味は絶品です。ポテサラを焼くのが味の秘密みたい。

このレシピの生い立ち
マッシュポテトを絞って焼く欧米のパイを真似して、余ったポテトサラダをパンにのせて焼いてみたら大成功。

このレシピの生い立ち
マッシュポテトを絞って焼く欧米のパイを真似して、余ったポテトサラダをパンにのせて焼いてみたら大成功。

材料

１人分

ポテトとチーズが温まるように、パンが焦げない程度によくよく焼くのがコツです。いろいろな具入りのポテサラや、マッシュポテトでもおいしくできますよ！

まんぷく先生 @cook_40017553

2003/05/16 12:56に公開

夫と一緒にアメリカ留学生活中。猛勉強中の２人がひとときほっとするのが食事の時間です。日本で覚えた料理の知恵と、アメリカの食材・アメリカのレシピで、和魂洋才クッキングの日々。

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