アプリでひらく作り方
- 1
にらは4～5cm長さに切り、もやしはさっと洗う。
- 2
フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流しいれて大きく混ぜ、半熟状で火を止め、取り出しておく。
- 3
空いたフライパンに油大さじ1/2を足し、もやしとにらを炒める。
- 4
2の卵を戻し入れてさっと混ぜ合わせる程度に炒め、塩・胡椒で味付けする。
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