いんげんとベーコンのガーリック炒め

gabla
gabla @cook_40017418

シンプルです。にんにくとペッパーで食が進むぅ!
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材料

2人分
  1. いんげん 200g
  2. ベーコンブロック 100g
  3. にんにく 1~2片
  4. 胡椒(粗挽き) 適宜
  5. 少々
  6. 顆粒コンソメ 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは軽く湯がいて半分に切る。ベーコンはいんげんの太さに合わせて切る。にんにくはみじん切りor薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。
    ベーコンを入れ火が通ったらインゲンを入れ更に炒める。

  3. 3

    塩・胡椒・顆粒コンソメで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンはスライスベーコンより、ブロックベーコンをちょっと厚目に切ったものの方が美味しいです。
ペッパーは多めにね。

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gabla
gabla @cook_40017418
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「にんにく・しょうが・とうがらし」これが私の料理の必需品。ご飯に合う、ちょっとスパイシーな料理をご紹介します。
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