富山名物「黒作り」を使い、自己流で簡単イカ墨スパを作ってみました。でもホントのこと言うと、イカ墨スパってあんまり食べたこと無いんです。つまり味を知らないのでこれでいいのかどうか・・・。トマトが多かったのか微妙な色合いになったけど私はおいしかった！
このレシピの生い立ち
先日「サイ○リア」に行ったとき、イカ墨スパが意外とおいしかったらしく、夫に夕食でリクエストされた。見た目も味も全然違うため、夫は微妙な表情で食べてました。