セロリの葉っぱふりかけ

hitomionuma @cook_40017754
ふりかけ作り好きです。本当は松の実を入れて錦松梅みたいにしたかったんだけど、松の実はなかったので、今回はスライスアーモンドを使いました。次回に期待。
このレシピの生い立ち
祖父が好きだから、と母が大量のセロリを買い込んできました。他の人はセロリ食べないのに、と焦って作ってみたものです(笑)CookPadでセロリ検索をして、いくつかのふりかけのレシピを参考に作ったのですが、途中からいろんなものを入れてオリジナル状態になったのでUpさせていただきました。
セロリの葉っぱふりかけ
ふりかけ作り好きです。本当は松の実を入れて錦松梅みたいにしたかったんだけど、松の実はなかったので、今回はスライスアーモンドを使いました。次回に期待。
このレシピの生い立ち
祖父が好きだから、と母が大量のセロリを買い込んできました。他の人はセロリ食べないのに、と焦って作ってみたものです(笑)CookPadでセロリ検索をして、いくつかのふりかけのレシピを参考に作ったのですが、途中からいろんなものを入れてオリジナル状態になったのでUpさせていただきました。
作り方
- 1
少量の油で(ナッツから油がでるので多すぎるとくどくなります)セロリの葉を炒めるます。
- 2
葉がしんなりしたらかつお節を入れちょうどいい塩味になるまで炒めます。
- 3
じゃこ、スライスアーモンド、ゴマを入れからからになるまで炒めます。
コツ・ポイント
ゴマやナッツはお好きなものでアレンジしてください。
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