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卵豆腐の簡単アレンジ
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卵豆腐の簡単アレンジ-レシピのメイン写真

卵豆腐の簡単アレンジ

こなつ。。。
こなつ。。。 @cook_40018311

Yunちゃんさんの『卵豆腐の和のスープ』からアレンジさせてもらいました。
Yunちゃんさん、ありがとうございます。みなさんのお好みで、しょうが、みょうが、ごまetc・・・何でもトッピングして下さいね♪
このレシピの生い立ち
Yunちゃんさんのレシピの材料が足らなくて・・・(^^;

Yunちゃんさんの『卵豆腐の和のスープ』からアレンジさせてもらいました。
Yunちゃんさん、ありがとうございます。みなさんのお好みで、しょうが、みょうが、ごまetc・・・何でもトッピングして下さいね♪
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卵豆腐の簡単アレンジ

こなつ。。。
こなつ。。。 @cook_40018311

Yunちゃんさんの『卵豆腐の和のスープ』からアレンジさせてもらいました。
Yunちゃんさん、ありがとうございます。みなさんのお好みで、しょうが、みょうが、ごまetc・・・何でもトッピングして下さいね♪
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Yunちゃんさんのレシピの材料が足らなくて・・・(^^;

Yunちゃんさんの『卵豆腐の和のスープ』からアレンジさせてもらいました。
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材料

2人分
  • 卵豆腐 好みで
  • きゅうり 1本
  • 和風だしあん
  • だし汁 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な大きさに切って水にさらし、パリッとさせます。卵豆腐は好みの大きさに切り、少し深めの器に入れておきます。

  2. 2

    和風だしあんの材料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  3. 3

    卵豆腐の上にきゅうりをのせ、あんをかけたら出来上がり☆
    (あんはお好みで、冷やして使ってもおいしそう♪)

コツ・ポイント

和風だしの『あん』は、ダマが残らないように一度こした方がいいみたいです。

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こなつ。。。
こなつ。。。 @cook_40018311
2003/07/09 08:56に公開
どちらかというと、作るよりも食べる方が好きな私。旅行先で現地のおいしいモノを食べると幸せな気持ちになります♪ だけど、主婦業も頑張らなくちゃ・・・! おいしくて簡単なレシピ、教えて下さいね☆
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キュウリ

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