だまにならず失敗無しの簡単カスタード シュークリームに是非
もーちゃん @cook_40018275
何故でしょう？簡単で失敗した事がありません
このレシピの生い立ち
以前素敵な奥さんという本で見ました。さっぱりすぎだったので少しアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
卵、砂糖、小麦粉、牛乳30ｃｃを小さい鍋に入れ粉の粒がなくなるまで泡だて器で混ぜる。（まだ火に掛けません）
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- 2
人肌に温めたB牛乳200ｃｃを加え混ぜてから中火でとろみが付くまで混ぜながら火にかける
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- 3
CマーガリンとCバニラエッセンスを加えるとコクが出ると思います。
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- 4
バットにサランラップを敷いてクリームをのせて更に上からラップをします
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- 5
もう一枚バットを用意して冷水で冷やしてください
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コツ・ポイント
クリームパンやシュークリームそのまま食パンにも・・・
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