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小松菜とわかめのお浸し
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小松菜とわかめのお浸し-レシピのメイン写真

小松菜とわかめのお浸し

あっちゃんママ
あっちゃんママ @cook_40017652

 ゆでた小松菜とわかめに刻みのりとかつお節をまぶし、麺つゆで味付けします。小松菜のシャキシャキした感じと、わかめやのりの混じった食感がいいです。
このレシピの生い立ち
 職場の先輩から教えていただきました。

 ゆでた小松菜とわかめに刻みのりとかつお節をまぶし、麺つゆで味付けします。小松菜のシャキシャキした感じと、わかめやのりの混じった食感がいいです。
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小松菜とわかめのお浸し

あっちゃんママ
あっちゃんママ @cook_40017652

 ゆでた小松菜とわかめに刻みのりとかつお節をまぶし、麺つゆで味付けします。小松菜のシャキシャキした感じと、わかめやのりの混じった食感がいいです。
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 ゆでた小松菜とわかめに刻みのりとかつお節をまぶし、麺つゆで味付けします。小松菜のシャキシャキした感じと、わかめやのりの混じった食感がいいです。
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材料

2人分
  • 小松菜 半束
  • わかめ 適量
  • 刻みのり 適量
  • 削りかつお節 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜をゆで、3cm程度の長さに切る。

  2. 2

    わかめを水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    小松菜、わかめを混ぜて器に盛り、刻みのりとかつお節をかけ、麺つゆとお酢で、味付けする。

コツ・ポイント

 ぴりっとした味付けが好きな人は、麺つゆの代わりに、ワサビ醤油や、ポン酢もいいと思います。

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あっちゃんママ
あっちゃんママ @cook_40017652
2003/05/12 11:51に公開
共働きで忙しい毎日ですが、”食事だけはしっかりと!”と思って毎日奮闘しています。ーこう言っていたのも過去のこととなりました。今は夫も私も退職。長男と次男は結婚。社会人の長女はアパート暮らし。夫婦2人で、おいしく健康に良い食事をと考えながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

おひたし ワカメ 小松菜

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