バターと生クリームをレンジで30秒くらい温めて、泡だて器でクリーム状にし、三温糖を加え更に混ぜる。
混ざったらほぐしておいたタマゴを少しづつ加えて混ぜる。

●印の物はざっと合わせふるっておく。
更にふるいながら1へ加えサックリ混ぜる。（混ぜすぎない）

２にチョコチップを加え混ぜて、オーブンシートへスプーンですくって落とし、丸く形を調える。
170度に温めておいたオーブンで10～15分焼く。