トマトは、ひとくち大にざく切り。
セロリは、茎を１cmの斜め切りで、葉はざく切り。
キムチは、汁を味付けように取っておき、ざく切り。
うどんは、ゆで汁をカップ１杯程取っておく。そして、硬めにゆでて水にさらしておく。

●の材料を混ぜておく。

フライパンに油をしく。
セロリから炒める。
１分程炒めてトマトを加える。
また１分程炒めて火が通ったら、うどんを入れる。
うどんがほぐれたら、キムチを加えて軽く炒める。
●の調味料を入れる。
水分がなくなるまで炒めたら、完成！