香ばしく乾煎りしたスライスアーモンドがとてもおいしい中華レシピ。フランス人にご馳走したところ、ソースがおいしいわ！と最後に、フランスパンと中華ソースで、フィニッシュしてしまいました。日本人には異様な光景ですよね～。
このレシピの生い立ち
ある野菜嫌いのフランス人がレストランで食べて気に入ったというものを自己流に作ったものです。
鶏肉と野菜を別に盛り付けをして、好きなものをよそえるようにサーブしました。付け合せはタイ米が良くあいます、ソースをタップリめに作り、プレートに盛って食べましょう。
野菜はもやし・たけのこなどを加えても良いし、好きなようにアレンジ可能。辛いソースを加えたりしてもお勧めです。