フォンデュの素材を揃える。お餅は焼いておく。から揚げは揚げておく。野菜は茹でておく。

成分無調整の豆乳が無かったので、市販されてる調整豆乳でチャレンジ。

フォンデュ鍋に豆乳を入れて火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、１杯飲みながら＾＾膜が張ってくるのを待つ。

良い頃に、お箸ですくい上げる。
これをわさび醤油や一味ポン酢でいただく。コレがまたおいちいのんっ♪

生湯葉に飽きてきたら、、ガーリックパウダー・溶けるチーズ・パルメザンチーズを豆乳の中に入れ、じゃもじで掻き回しながら溶かす。
（トロミと味を確認しながら少しずつ入れる。）

１のフォンデュの具を、からめていただきましょう☆
お餅には、もみ海苔をトッピングしても美味しいです！