レバーの健康サラダ
ちょっと風邪気味（？）と思ったときに栄養が簡単に取れますよ！
このレシピの生い立ち
栄養を取ろうと思ったらやっぱりレバー！
作り方
- 1
レバーを生のまま牛乳の中に入れ、数分置き、水洗いをします。
- 2
味付けですが、今回は油で炒めて焼肉のたれで絡めました。
- 3
野菜を適当な大きさにしてお皿に盛り、その上に２を載せます。 お好みでマヨネーズなどをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
レバーは最初牛乳に入れておくとかなり臭みがなくなります。
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