パスタを茹でるお湯をたっぷり沸かす。

チキンは一口大、ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でておく。にんにくはスライス。

お湯が沸騰したら、塩大さじ１を加え、パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを入れ、香りが出るまでにんにくを炒める。

手順２）のフライパンにチキンを入れ、火が通るまで炒めたら、ブロッコリーも加え、よく炒める。

生クリームを加え、練り胡麻、和風だしも加え、よく混ぜる。