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目からウロコのグッチさん料理です
このレシピの生い立ち
NHKの料理番組で発見しました。
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お湯を沸かし素麺がグラットするまで茹でる。
ビックリ水の必要なしです。
だしの素、ウェイパーを器に入れそこに素麺を茹でているお湯を直接入れてスープをつくる。
スープの中にゆでた素麺を入れて好きな具で食べてください。
私は前日の残りの、豚肉を焼肉のタレで炒めた物とネギを入れました。
一度ベトナム料理屋で食べたフォーとか言うものに似ているような気がしますが、違ってたらゴメンチャイ。
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