作り方
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- 4
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- 6
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- 7
オイルで鷹の爪を炒め
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- 8
牛蒡をしんなりなるまで炒める
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- 9
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酒を加え煮詰めたら
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醤油、砂糖を加え
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うどんカット
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仕上げに味醂
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細めに大葉を刻む
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流水で洗い冷やす
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大葉を混ぜ
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きんぴらをのせ
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完成
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よく混ぜていただきます
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