ふわふわっ♪バナナけぇき^-^
kana☆ @cook_40019039
kanaの定番☆バナナケーキですっ
バナナケーキってしっとりしたのが多いケドこれはふわっとしてます。
いくらでも食べられちゃいます笑
このレシピの生い立ち
ママから教わったのをアレンジしました。
親子二代でお菓子作り好きです^^
ママ今は食べる方専門ダケド笑
ふわふわっ♪バナナけぇき^-^
kanaの定番☆バナナケーキですっ
バナナケーキってしっとりしたのが多いケドこれはふわっとしてます。
いくらでも食べられちゃいます笑
このレシピの生い立ち
ママから教わったのをアレンジしました。
親子二代でお菓子作り好きです^^
ママ今は食べる方専門ダケド笑
作り方
- 1
オーブンは180°に温めておきます。
薄力粉・BPを合わせてふるっておきます。 - 2
ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にします。
砂糖aを混ぜ、白くもったりするまで混ぜ混ぜ～♪ - 3
２に卵黄を２、３回に分けて入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
適当につぶしたバナナ、お好みでくるみ、バニラオイルを３に入れます。、
バナナは完全につぶしちゃうより、粗くしたほうが食べたときにバナナって感じがして好き(笑 - 5
別のボウルに卵白、砂糖bを入れメレンゲにします。
- 6
４に、メレンゲを半分入れ、ヘラで軽く混ぜます。
そしてふるった薄力粉・BPを入れさっくりと混ぜ合わせたら、残りのメレンゲを加えます。 - 7
180°で40分ほど焼きます。
生クリームやアイスを添えて食べるとイイ感じ♪
まちろんそのままでも(*~_^*)
コツ・ポイント
くるみは中に入れてもトッピングとしても◎♪kanaはいっぱい入れます。その場合はオーブントースターで５分ほどチーン♪
バナナは粗く潰します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17361268
