こんにゃく&しめじ かつお節味

K-ana
K-ana @cook_40018356

超簡単!思いつきで作ったわりにダンナさまに好評で、おつまみに作ってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので・・・

こんにゃく&しめじ かつお節味

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このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. こんにゃく 1/2枚
  2. しめじ 1パック
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ4
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆酢 小さじ2
  7. かつお節 ひとつかみ
  8. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    こんにゃくに熱湯をかけてから冷まし、5mm幅程度に切る。しめじは洗って、石突を切ってバラバラにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。全体に火が通ったら、☆の材料を入れてさらに炒める。水分がなくなったらできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

好みで一味などをかけてもいいかも。

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K-ana
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男子母さん☆NY駐妻→今は日本で毎日ごはん作り。たまにコレは!というレシピ出来たらアップします。食べること大好きです。趣味でこぎん刺しやってます。
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