お酢たっぷりの葉巻。

流
@cook_40018212

もぉすぐ運動会。

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材料

4人分
  1. サンチュ 8枚
  2. 3個
  3. 海老 4本
  4. 胡瓜 1/2本
  5. 人参 1/4本
  6. 上白糖 大さじ3
  7. 片栗粉 小匙1
  8. 120cc
  9. 梅干 1個
  10. ご飯 2合
  11. わけぎ 5本

作り方

  1. 1

    人参を2mm細切りし

  2. 2

    3分ボイル

  3. 3

    流水で冷やし水分を絞っておく

  4. 4

    胡瓜も

  5. 5

    細切りし

  6. 6

    サンチュも

  7. 7

    ボイル

  8. 8

    流水で冷やす

  9. 9

    胡瓜は塩をふっておく

  10. 10

    梅干の実を

  11. 11

    細かく叩き

  12. 12

    酢に混ぜる

  13. 13
  14. 14

    上白糖を混ぜ加熱して溶かす

  15. 15

    海老を軽くボイルし

  16. 16
  17. 17

    サンチュの水分をきっておく

  18. 18

    人参を⑭に漬ける

  19. 19

    同じ酢をご飯に混ぜる

  20. 20

    海老を

  21. 21

    細かく切って

  22. 22

    卵と混ぜ

  23. 23

    水溶き片栗粉を加え

  24. 24
  25. 25

    混ぜず両面を焼く

  26. 26
  27. 27

    エリンギを

  28. 28

    手で裂き

  29. 29

    わけぎと

  30. 30

    炒める

  31. 31
  32. 32
  33. 33

    サンチュを広げ

  34. 34

    巻く

  35. 35
  36. 36
  37. 37
  38. 38
  39. 39
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