■焼きかぼちゃのマリネ■

みのりママ
みのりママ @cook_40017956

かぼちゃをこんがり焼いてマリネドレッシングをかけていただきます。
かぼちゃの甘みが引き立っておいしいー!
このレシピの生い立ち
我が家の畑で取れたての第一号かぼちゃでつくったよー。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 塩・胡椒 少々
  3. ごま 少々
  4. レモン 大2
  5. ●バジル・イタリアンセリ 適当
  6. ●バージンオイル 大4
  7. ●塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮付きのまま薄切りし塩・胡椒してごま油を熱したフライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    ●のドレッシングを作り、焼きたてのかぼちゃにかけいただきます。

  3. 3

コツ・ポイント

昔から母がおべんとうの付け合せや、朝食の一品などに作ってくれてました。ドレッシングが面倒なときは、市販の「ピエトロ」をかけることも!これもおいしいの~。

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レシピ作者

みのりママ
みのりママ @cook_40017956
に公開
お菓子作るの大好きな二児の母です。よろしく!
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