薄力粉からシナモンまでをあわせて振るっておく。
バターと卵を室温に戻しておく。

ば田￥とショートニングをボウルに入れて、よく練る。グラニュー糖を数回にわけていれ、白くふわっとするまでまぜる。

解き卵を、２）のボールに少しずつ入れ、そのつど良くまぜる。

３）に、ふるった粉類を入れ、さっくりまぜる。チョコチップナッツも入れる。

冷蔵庫で1時間以上休ませる。
天板にクッキングシートを敷いて、スプーンで生地をおいて行く。

１８０度のオーブンで、１５分くらい焼く。
焼き上がったら、網の上でさます。

２度めを焼くとき、天板はさましてから生地をのせて下さいね。