チャチャっと!!もやし炒め
たぁちゃん @cook_40017574
困った時の我が家の1品です。こんな物ですが、これだけでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
もやし＆ちくわは庶民の味方です!!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りに、ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにしておく。
- 2
もやし、ピーマン､ちくわを強火で炒め、●で味付けする。
とき卵を入れて、さっと混ぜたらすぐに火を止める。（余熱で卵に火が入るくらいが美味しいです）お好みで万能ねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしはひげ根を取った方が、口当たりも良いし日持ちもします。私はこの作業が大好きで…もやしは買ってきたらすぐに、何も考えず黙々としてます。すぐに使わない場合は冷凍しちゃいます。
リアクション
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