冷やしきつねうどん

うどんだけではたんぱく質不足なので油あげを入れました

手作り味付け油揚げとめんつゆで作ったきつねうどんです。

市販の麺つゆに冷たいサントリー天然水を入れるだけで美味しくなりました。

焼いた油揚げがポイント。

最近、油揚げをよく使っているのですが、ふと思い立ち、油揚げの袋にうどんを詰めてめんつゆ、薬味をかけ、ワンハンドで食べられる、いなり寿司のようなきつねうどんを作ってみました！ただし、温かいきつねうどんではなく、いなり寿司に寄せて、冷たいおうどんです。まあ、汁の少ない冷製きつねうどんのようなものなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、故に安定の美味しさです！甘じょっぱく煮込んだ油揚げはもちろんおうどんによく合います！また、私の住む地方では、和がらしを付けたいなり寿司が好まれているのですが、こちらも和がらしがベストマッチ！パクっと片手で食べれますし、風変わりなので見た目も映える！こちらもおススメなきつねうどんですよ☆

夏の暑いときに、冷やしきつねうどんが、おいしいです。だしをきかせるとおいしいです。氷を、入れてつるつると

いなりずし用の味付け油揚げを使うので簡単です！

きつねうどん用の揚げは不要♪めんつゆと特売の油揚げで簡単に☆夏向きのきつねうどんです。

大根おろし入りのあんをたっぷりかけたきつねうどん。体があったまります

きつねうどん

油揚げを破ったらうどんが出てきた!!お鍋の具にも…☆

油揚げを甘めに煮たものと見た目涼しげな野菜をトッピングし、さっぱりいただく夏のうどんです！