固い煮豆の救済法-レシピのメイン写真

固い煮豆の救済法

シブリン
シブリン @cook_40015408

圧力鍋の説明書どおりに煮たのに、ゴチゴチと固い豆。こうすれば、勝手に柔らかくなりました。
このレシピの生い立ち
冷凍って面白い。

固い煮豆の救済法

圧力鍋の説明書どおりに煮たのに、ゴチゴチと固い豆。こうすれば、勝手に柔らかくなりました。
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冷凍って面白い。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    水煮しても固い豆。水気を切って、適当に小分けして冷凍。

  2. 2

    解凍するだけ。好みの料理にそのままお使いください。少なくとも、冷凍前よりは柔らかいです。

コツ・ポイント

どんな豆にも有効。

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シブリン
シブリン @cook_40015408
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