ベトナム風Leaのアーティチョークのお茶。-レシピのメイン写真

ベトナム風Leaのアーティチョークのお茶。

fujiism
fujiism @cook_40017950

ベトナム人のクラスメイトLeaに教えてもらった飲み物です。体にイイらしい…。飲むとさっぱりします。
このレシピの生い立ち
Leaの家に行ったときにいつも出てくるドリンク。

ベトナム風Leaのアーティチョークのお茶。

ベトナム人のクラスメイトLeaに教えてもらった飲み物です。体にイイらしい…。飲むとさっぱりします。
このレシピの生い立ち
Leaの家に行ったときにいつも出てくるドリンク。

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材料

2人分
  1. アーティチョーク 1束
  2. 適量(ピッチャー1杯分ぐらい)
  3. ハチミツ お好みで。

作り方

  1. 1

    アーティチョークを洗います。葉っぱ(?)みたいになっているので、ひとつずつ分けてください。

  2. 2

    水を沸騰させて、アーティチョークを入れて茹でます。

  3. 3

    茹で上がったら、ザルでアーティチョークをすくい上げ、お湯をこします。

  4. 4

    その茹でたお湯をピッチャーに入れかえ、十分に冷やせばできあがり。
    飲むときにたっぷりハチミツを入れるとおいしい。

コツ・ポイント

ハチミツ入れて、冷たく冷やして飲んでください。

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