チョコレートチーズパイ(バースデー・ケーキ)
stitch @cook_40018854
チョコレート・チーズパイ・・・名前のとおりリッチで、美味しい・・・その上簡単です。バースデーケーキにしましたが、デコレーションを変えてポトッラクにも人気です。
このレシピの生い立ち
友達のバースデーケーキにデコレーションしてみました。
チョコレートチーズパイ(バースデー・ケーキ)
チョコレート・チーズパイ・・・名前のとおりリッチで、美味しい・・・その上簡単です。バースデーケーキにしましたが、デコレーションを変えてポトッラクにも人気です。
このレシピの生い立ち
友達のバースデーケーキにデコレーションしてみました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻して置く。
ピーカンは細かく砕く。
オーブンを375Fに熱する。 - 2
ボールに室温に戻したバター、小麦粉、ピーカンを入れ混ぜ合わせる。ぽろぽろした感じの生地を9インチのパイ皿に載せ、指で押さえる。
- 3
2をオーブンに入れ15から20分焼き、オーブンから出して
冷ましておく。 - 4
チョコレートプディングを箱に書いてある作り方で作り、とろみが出てくるように置いて置く。
- 5
別のボールにクールホイップを半分と砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 6
冷めた3のパイ皮に4のチョコレートと5のチーズを交互に流し込む。
4-5-4(一番上にチョコレートが来るようにする)
冷蔵庫にいて最低3時間冷やす。 - 7
食べる直前に残りのクール・ホイップをのせる。
(デコレーションして、バースデーケーキにする) - 8
アメリカの計量カップを使用しています。
チョコレートプディングはチョコカスタードで、クールホイップは生クリームを泡立てれば、
代用できます。
コツ・ポイント
アメリカの市販のチョコプディングを使っていますが、これはココアを混ぜたチョコカスタードを使えば良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364840


