作り方
- 1
カブの葉は、よく洗い水気を取る。ベーコンは、1cm幅に切り、玉ねぎ・ニンニクはスライス。
- 2
オリーブ油とバターをフライパンにいれ、ニンニクをゆっくり炒める。香りが出てきたら、ベーコンを炒める。
- 3
次にカブの葉を入れ、白ワインを加える。塩・こしょうで味付けをして、出来上がり。
- 4
カブの方は、スープ(「カブでスープと炒め物・2品」ID:17364371参照)にして食べてもいいですね。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すのが、ポイント!余り、炒め過ぎないで下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ウインナーと残り野菜で炒めスープ ウインナーと残り野菜で炒めスープ
野菜いっぱい!炒めてから煮込むのでたくさんの量がいただけます。特にお鍋に入りきらない葉ものなどは一気にボリュームダウン。 pinotam -
炒めるだけ☆簡単オニオンスープ 炒めるだけ☆簡単オニオンスープ
2008.2、雑誌【新潟komachi】に掲載されました!ただ玉ねぎを炒めるだけでおいしい~オニオンスープのできあがり! タニャムギュチン -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364939