水菜のサクサクしゃっきりサラダ
ゆうすい @cook_40018878
しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
このレシピの生い立ち
水菜がとても好きでどうして食べようかと思って作ってみました。
水菜のサクサクしゃっきりサラダ
しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
このレシピの生い立ち
水菜がとても好きでどうして食べようかと思って作ってみました。
作り方
- 1
水菜をきれいに洗い、３cmぐらいに切る。塩を振って少ししんなりさせる。（あまりしんなりさせない）
- 2
ハムも千切りする。
(鶏ささ身なら酒蒸ししてさばく)
水菜と混ぜ合わせる。 - 3
※をあわせ、しっかりと混ぜる。(分離しないように･･･。)
-
- 4
（２）を器にもり、（３）をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しゃっきりしててとてもおいしいですよ。
ハム・鶏ささ身の酒蒸し・ベーコンのカリカリいためどれどもトッピングOK
ドレッシングにお好みでゆず胡椒を・・・。さっぱりします。
クルトンがあれば混ぜると食感がよくなります。
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