☆さっぱり味☆ガーリックバター☆オムライス☆
作ってみたら、超～食べやすくぺロッといけちゃいました！
このレシピの生い立ち
にんにく消費作戦！
作り方
- 1
先に大根をおろして、三つ葉を適当な大きさに切っておきます。卵をときます。
冷やご飯なら温めてほぐしておきます。 - 2
にんにくを芯を取り、刻んでフライパンに入れ、オリーブオイルを入れてからめてから、火を付けます。ある程度火が通ったら、ご飯を入れてご飯がだまにならないように炒めます。最後にバターを入れてからめます。皿にあけます。
- 3
汚れていたらフライパンを拭いてから、溶き卵を流し入れ、ちょっとぷくぷくなってきたら、プクプクを潰して、２のご飯を入れて包みます。薬味をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
別に中身はガーリックバターライスじゃなくてもなんでも合うと思います。でもめっちゃ合うよ！
さらさらさら～と食べれちゃう！
ニンニクも芯を確実にとって、大きめにきって、火にかける前からオリーブオイルに入れて、黒く焦がさないようにすれば、思ったより匂わないし。
食後に牛乳飲めばさらに匂わな～い！
なめ茸をかけても美味しいですよ！
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