牡蠣のガーリックパン粉焼き
レンバス @cook_40017626
パン粉をオイルで一度炒めてから
牡蠣にふりかけて焼きます。
フライよりお手軽にできますよ！
このレシピの生い立ち
牡蠣フライが一番好きなんですが
ちょっとめんどうだったので
上からパン粉をかけちゃいました(^^)
牡蠣のガーリックパン粉焼き
パン粉をオイルで一度炒めてから
牡蠣にふりかけて焼きます。
フライよりお手軽にできますよ！
このレシピの生い立ち
牡蠣フライが一番好きなんですが
ちょっとめんどうだったので
上からパン粉をかけちゃいました(^^)
作り方
- 1
牡蠣は水でよく洗ったあと水気をよく切って、塩、コショウをふっておく。
- 2
ガーリック、パセリをみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ガーリック、パン粉を少し色付くまで炒めた後、パセリと粉チーズを加えコショウも混ぜておく。
- 4
オーブン皿にサラダ油を少しぬり、牡蠣を並べ、マヨネーズを牡蠣にぬり、（手前の牡蠣が塗った状態）３のパン粉をのせて、パプリカをふり、バターを少しのせる。
-
- 5
トースターで１０分から１５分焼く。
レモン汁、醤油マヨネーズ、ケチャップ、タルタルソースなどをつけて頂く。
- 6
キョクさんが作ってくださいました！＜目から鱗の美味しさだった☆しかもレシピ通りに作っていくと、簡単なのに「なるほど、コレがポイントネ♪」と感心するところが幾つも(^^）＞と日記でも紹介して頂き嬉しい限り！キョクさんほんとうにありがとうです☆
-
コツ・ポイント
牡蠣にマヨネーズを塗ると濃くが出て美味しいです！
ソースをいろいろ揃えると
また楽しめます。
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