クリーミィ…なパスタ

キト
キト @cook_40019644

夢にでてきた カルボナァラみたいなのがすこぶるおいしかった。
クリーミィであつあつがとってもおいしい。
写真は黄色っぽいけどほんとはもっと白いです。
このレシピの生い立ち
夢で チェシャネコにわけてもらって食べたらすこぶるおいしくて。現実で再現。

クリーミィ…なパスタ

夢にでてきた カルボナァラみたいなのがすこぶるおいしかった。
クリーミィであつあつがとってもおいしい。
写真は黄色っぽいけどほんとはもっと白いです。
このレシピの生い立ち
夢で チェシャネコにわけてもらって食べたらすこぶるおいしくて。現実で再現。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 100㌘
  2. タマネギ 中1個
  3. ハム 3枚
  4. ブロッコリー 1/5株くらい
  5. 生クリーム 100cc
  6. チーズ 25㌘くらいのプロセスチーズ1個
  7. ねぎ(飾り用)
  8. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    タマネギ→荒くみじん切り。
    ハム→半分にして1㌢幅に。
    ブロッコリー→適当に一口大に。
    チーズ→1㌢角切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎ、ブロッコリーをいためる。
    軽く塩胡椒をする。

  3. 3

    パスタをゆで始める。ゆで時間は 表記より3分ほど早めにしておくこと。
    ゆで始めて4分ほどたったら②のフライパンにハムを入れる。強火だと焦げるので弱火に。

  4. 4

    軽く水気を切ってからパスタを②のフライパンに投入。
    同時にチーズも。

    パスタと野菜をまぜあわせてから生クリームをまわしいれる。中火ですばやく。

  5. 5

    クリームがパスタと絡むように混ぜて 塩胡椒で仕上げる。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、ネギを散らす。
    白と緑が鮮やかで綺麗。

    ネギはお好みで。

コツ・ポイント

お醤油をすこぉしぽとりといれると和風チックに…。
卵を入れるとカルボナーラにぐぐんと近づく。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
キト
キト @cook_40019644
に公開
あと少しの 高3年。3学期はほとんど学校がないみたい。席替えして 真ん中の列の前から3番目になりました。後ろからも3番目。
もっと読む

似たレシピ