揚げ餃子☆カレー風味-レシピのメイン写真

揚げ餃子☆カレー風味

Blueroze
Blueroze @cook_40013016

私と彼は大のお酒のみ。毎晩飲みながらの食事なのでつまみ系が多目です。これは、冷めてからも美味しいので大好きです。

揚げ餃子☆カレー風味

私と彼は大のお酒のみ。毎晩飲みながらの食事なのでつまみ系が多目です。これは、冷めてからも美味しいので大好きです。

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 100g
  2. にら 1/2束
  3. 餃子の皮 12枚ほど
  4. 調味料
  5. ☆ニンニクとしょうがのすりおろし ひとかけづつ
  6. ☆カレー粉 大さじ1/2
  7. ☆しょうゆ・オイスターソース・ごま 各小さじ1/2
  8. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは5mm位に切る。ボールにひき肉、ニラ、調味料すべて、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮に①を包む。揚げ油を熱して弱めの中火でまわりがキツネ色になるまで揚げる。だいたい5分くらいかかります。

コツ・ポイント

味はついてますが、個人的に揚げたあとすぐに塩をパラパラッとかけるとより美味

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Blueroze
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アメリカ在住あっという間に14年目。ニューヨークから簡単でササッとできる料理を紹介します。手のこってるものより早くできる料理をいつも考えてます。ただのめんどくさがり?でも、味はとっても美味しいです!
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