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簡単おいしい☆コーンスープ
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簡単おいしい☆コーンスープ-レシピのメイン写真

簡単おいしい☆コーンスープ

miyako
miyako @cook_40019694

洋食屋の店長に教わりました。小麦粉不使用です。

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miyako
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洋食屋の店長に教わりました。小麦粉不使用です。

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材料

2人分
  • ホールコーン 1/2缶
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 スープカップ2杯分
  • 固形コンソメ 1個
  • バター 大さじ1/2
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、コーンを加え、塩を振って炒める。

  3. 3

    牛乳を入れて、煮立ったら、コンソメを加え、弱火で数分。塩が足りなければ足して、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

ミキサーをかけるとなめらかになりますが、あえて使用せず、玉ねぎとコーンの食感をのこすところがポイントです。

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miyako
miyako @cook_40019694
2003/10/12 23:40に公開
シンプルで健康的・食材を無駄なく・丁寧な料理が好きです。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 バター 牛乳 玉ねぎ

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