タケノコと豚肉を千切りにします。片栗粉を水に溶かします。

フライパンにサラダ油を入れ、タケノコと豚肉を炒めます。

しばらくしてから、水に溶かした片栗粉と塩を加えます。出来たら、火を止めてお皿に移します。