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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

kyorochang
kyorochang @cook_40019207

私のロールキャベツは大きいとか...
一度ドイツでたべたいよ~

私のロールキャベツは大きいとか...
一度ドイツでたべたいよ~

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ロールキャベツ

kyorochang
kyorochang @cook_40019207

私のロールキャベツは大きいとか...
一度ドイツでたべたいよ~

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材料

4人分
  • キャベツ 8枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 牛ひき肉 200g
  • 卵黄 1個
  • トマトピューレ 大さじ2
  • 塩
  • 胡椒
  • キャラウェイシード
  • ナツメグ
  • スープストック 2個
  • たまねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は鍋でお湯を沸かし、その中で1枚ずつはぐ。
    やけどにご注意

  2. 2

    お肉をこね、みじん切りにした玉ねぎ、卵黄、塩、胡椒、ナツメグを加え、さらにこね、8等分し、キャベツでくるむ

  3. 3

    鍋に2を重ねないようにならべ、全部浸かるくらいの水をいれ、
    スープストック、トマトピューレ、キャラウェイシードを加え、煮込む。

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kyorochang
kyorochang @cook_40019207
2004/01/29 02:08に公開
ドライブ大好きの夫に連れられ日本を各地をあちらこちら。行く先々のスーパーを物色するのが大好き。ベランダでハーブの栽培もちょこっと頑張っていますが、料理に行かせてないなぁ。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 豚ひき肉 牛ひき肉 玉ねぎ 卵黄

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