作り方
- 1
きゅうりを５㎜～８mm程の厚さで斜め切りにします。にんにくはみじん切り
- 2
大きめのボールに切った、きゅうりと、にんにくを入れます。しおを入れてサクサクと混ぜます。３０分ほどするときゅうりから水分が出てきゅうりがシンナリしてきます。
- 3
塩加減は適宜、お好みで調整して下さい。塩ときゅうりが馴染んだら最後にごま油を少し入れれば出来上がり♪
- 4
その他として、かぶの薄切りや、にんじんの千切り等を入れたりしてもGoodです
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