豆もやしのナムル

りーしゃ
りーしゃ @cook_40017320

豆もやし大好き!焼肉やさんなんかに行くと、必ず豆もやしのナムルはオーダー。茹でて和えるだけ。(当たり前ですが写真右側です)

このレシピの生い立ち
豆もやしをたくさん食べたいがために作りました。いろいろ調味料を試して今のところはこれでつくることが多いです。

豆もやしのナムル

豆もやし大好き!焼肉やさんなんかに行くと、必ず豆もやしのナムルはオーダー。茹でて和えるだけ。(当たり前ですが写真右側です)

このレシピの生い立ち
豆もやしをたくさん食べたいがために作りました。いろいろ調味料を試して今のところはこれでつくることが多いです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豆もやし 150g
  2. 少々
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. ごま 小さじ2くらい
  6. ☆煎りごま お好みで

作り方

  1. 1

    豆もやしを茹でる。沸騰したお湯に塩を少々入れて、そこで5分ほど茹でる。お好みの固さになったらざるに上げて水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、そこに茹で上がった豆もやしを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

コチュジャンを混ぜたら少し辛くなって、これまた美味しい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
りーしゃ
りーしゃ @cook_40017320
に公開
↓ごはん日記つけてます(更新停滞中)http://mykit.jp/pc/laoise/
もっと読む

似たレシピ