人参&コーンのとろ~りポタージュ♪

Yourin @cook_40020087
簡単でβーカロチンたっぷりのポタージュです。。
このレシピの生い立ち
「南瓜&コーンのとろ~りポタージュ♪」(ID:22622712)の姉妹版デス。。
人参&コーンのとろ~りポタージュ♪
簡単でβーカロチンたっぷりのポタージュです。。
このレシピの生い立ち
「南瓜&コーンのとろ~りポタージュ♪」(ID:22622712)の姉妹版デス。。
作り方
- 1
人参の皮を剥き、薄くイチョウ切りにする。
- 2
鍋に①・水・コーンクリームを入れ弱火で人参がやわらかくなるまで煮る。
(*コーンクリームは焦げやすいので、たまに混ぜてあげてね!) - 3
フード・プロセッサーに②を入れ、滑らかになるまで長めに回す。
- 4
ザルで漉して鍋に戻す。
- 5
弱火にかけながら、牛乳を入れ、濃度・味を調整する。
- 6
カップによそってパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
*濃度は牛乳で調節してね!
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