ブロッコリーの胡麻和え
りえった @cook_40015761
茹でたブロッコリーをゴマとごま油を使い簡単に和え物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんか簡単に出来てすこし何時もと違う食べ方をしてみたかったもんで･･･。
ブロッコリーの胡麻和え
茹でたブロッコリーをゴマとごま油を使い簡単に和え物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんか簡単に出来てすこし何時もと違う食べ方をしてみたかったもんで･･･。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
- 2
冷ましたブロッコリーをすりゴマ、ゴマ油、醤油であえて出来上がり･･･簡単です。
- 3
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でる時は硬めに茹で、水に晒さないでそのまま冷ますとあまり水っぽくなりません･･･。ごま油を加える事でコクが出ます。
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