作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
- 2
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を加え、ふわっとなるまで混ぜる。
- 3
卵を割りほぐし、2に2~3回にわけて加え、よく混ぜる。
- 4
牛乳をレンジで人肌程度に温め、2~3回に分けて加え、よく混ぜる。
- 5
ふるっておいた粉を、もう一度ふるいながら、全体がなめらかになるように、ゴムベラで混ぜる。
- 6
チョコチップを加え混ぜる。
- 7
マフィンカップに6を分け入れ、天板に並べ、180度のオーブンで約30分焼く。
中央に竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり。
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