さめてもおいしい！やっとふわふわのパンができましたっ。♪レーズンパン♪
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
毎日、毎日パンを勉強し作っていましたが・・・やっと・・お店で売っているようなパンが焼けました～！私の中ではナンバ－１かも？
このレシピの生い立ち
毎日おいしいパンを作りたくて修行しています。・・・がはじめて冷めてもおいしいパンができうれし～！！チン～♪しなくってもいいんですぅ。いつもと同じように焼いたのに？？なぜかな～？
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢでこねまでさせる。
- 2
１次醗酵･･･４０℃のオーブンで３０分
- 3
取り出し、ガス抜き。
丸めてベンチタイム１５分
食パン型にいれる。 - 4
２次醗酵・・・・４０℃のオーブンで４０分
- 5
２００℃のオーブンで４０分焼く。
コツ・ポイント
いつも使っているドライイーストではなくちょっと高級なイーストを使いました。
そのせいなのでしょうか？はじめてさめてもおいしいパンができました
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その他のレシピ
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