さつまいもとチーズのサイコロサラダ
pyonチャン @cook_40019119
さつまいもの甘味とチーズの塩加減が絶妙です。入院してた時に出てきた献立の一つで、とても美味しかったので自分でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
病院での食事に出て美味しかったので再現しました。
さつまいもとチーズのサイコロサラダ
さつまいもの甘味とチーズの塩加減が絶妙です。入院してた時に出てきた献立の一つで、とても美味しかったので自分でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
病院での食事に出て美味しかったので再現しました。
作り方
- 1
さつま芋は皮がついたままでＯＫです。（よく洗う）
1センチ角のサイコロ状に切る。
平たいお皿にサイコロ状にしたさつま芋を重ならないように並べ、お水を上からピシャピシャとかけてサランラップをしてレンジでチンする。（約4分） - 2
プロセスチーズも１センチ角のサイコロ状に切る。（チーズが好きな人はもうちょっと多くてもＯＫです！）
ボールに柔らかくなったさつま芋とチーズ入れ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒で合える。（チーズの塩分をみて塩加減を調整してください。） - 3
コツ・ポイント
お芋は柔らかく！
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