作り方
- 1
しめじは、小房にわけ洗っておく
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- 2
ねぎは、５ｃｍぐらいの長さに切り、はんぺんは食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンにバターを敷き、しめじを炒める
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- 4
３のしめじがしんなりしてきたら、ねぎとはんぺんを入れ炒め、塩、こしょうで味を整える
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- 5
お皿にもって出来上がりです
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コツ・ポイント
しめじの替わりに、エリンギを使うとまたシャキシャキ感が楽しめます
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