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ヘルシー麻婆ナス200kcal
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ヘルシー麻婆ナス200kcal-レシピのメイン写真

ヘルシー麻婆ナス200kcal

ぴよ太郎
ぴよ太郎 @cook_40020110

ちゃんとこってり麻婆がこのカロリー。おまけに簡単♪

ちゃんとこってり麻婆がこのカロリー。おまけに簡単♪

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ヘルシー麻婆ナス200kcal

ぴよ太郎
ぴよ太郎 @cook_40020110

ちゃんとこってり麻婆がこのカロリー。おまけに簡単♪

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材料

2人分
  • なす 3本
  • ごま油 小2
  • 豚の挽き肉 100g
  • 長ネギみじん切り 10cm位
  • おろししょうが(チューブ) 小1
  • 豆板醤 小1
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
  • 片栗粉 小2
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作り方

  1. 1

     ナスは乱切りにし、皿に入れごま油を回しかけふんわりラップで6分チン

  2. 2

     残りの調味料と長ネギを別のボールに入れ、熱湯を1/2カップ加えとろみがつくまで混ぜる。そこに肉を加えバラバラになる様に混ぜる。

  3. 3

    なすに挽き肉を回しかけふんわりラップをし3分チン。出来たらざっと混ぜ合わせお皿にもって完成!

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ぴよ太郎
ぴよ太郎 @cook_40020110
2004/02/04 14:16に公開
一人暮らし歴、2年。料理は、それまで全然してなかったのですが。とにかく簡単&ヘルシーな料理大好き。お酒も大好き。カロリー表示をした料理を作っていこうと思っています。2004/2/23から徹底的ダエット!全ての食事を載せる勢いで頑張ります。頑張るぞ~
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 豚肉 ひき肉 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371063
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